Heerlijke diverse gemarineerde vleesgerechten, die in de tandoori-oven worden bereid
€ 12,95
Murgh tikka
Gegrilde kip
€ 8,95
Boti kebab
Pittig gemarineerde stukjes lam gegrild in de tandoori oven
€ 12,95
Sheek kebab
Gegrilde rolletjes lamsgehakt met verse kruiden, een beroemde noord Indiase specialiteit
€ 8,95
Spicy kip seekh kebab
Drie stuks
€ 8,95
Mushroom tikka
Gemarineerde champignons uit de tandoori-oven; een bijzonder verrassend vegetarisch voorgerecht
€ 7,95
Soep
Mulligatawny soep met lam
€ 4,45
Onion bhaji
Een bijzonder gerecht van verse uien met kikkererwtenmeel, linzen, groene peper en verse koriander
€ 5,45
Samosa
Driehoekjes van bladerdeeg gevuld met groenten en kruiden
€ 5,95
Singara
Driehoekjes van bladerdeeg gevuld met lamsgehakt, kikkererwten en specerijen
€ 5,95
Butterfly
Krokant voorgerecht van grote gemarineerde garnalen in een bijzonder deegbeslag van kikkererwten
€ 12,95
Vegan kip pakora
Vegan kip met kikkererwtenmeel
€ 12,95
Kip pakora
Kip met kikkererwtenmeel
€ 12,95
Specials
Bhuna-kip op puri
€ 7,95
Bhuna-keema op puri
Met lamsgehakt
€ 7,95
Bhuna-groenten op puri
€ 7,95
Bhuna- garnalen op puri
€ 7,95
Paneer op puri
€ 7,95
Kip malai on puri
Met room, yoghurt en kokos (heel zoet)
€ 7,95
Thali - zelf samenstellen
Laat je verrassen door een proeverij van verschillende gerechten. De Thali is een rijsttafel, 1 gerecht is een 500cc bakje, de helft van een hoofdgerecht
Stel uw eigen Thali samen - 1 gerecht
Geserveerd met basmati rijst, raita en garlic naan
€ 23,95
Stel uw eigen Thali samen - 2 gerechten
Geserveerd met basmati rijst, raita en garlic naan
€ 27,95
Stel uw eigen Thali samen - 3 gerechten
Geserveerd met basmati rijst, raita en garlic naan
€ 31,95
Stel uw eigen Thali samen - 4 gerechten
Geserveerd met basmati rijst, raita en garlic naan
€ 36,95
Vegan thali - zelf samenstellen
Laat je verrassen door een proeverij van verschillende gerechten. De Thali is een rijsttafel, 1 gerecht is een 500cc bakje, de helft van een hoofdgerecht
Stel uw eigen vegan Thali samen - 1 gerecht
Geserveerd met basmati rijst en 2 stuks roti
€ 23,95
Stel uw eigen vegan Thali samen - 2 gerechten
Geserveerd met basmati rijst en 2 stuks roti
€ 27,95
Stel uw eigen vegan Thali samen - 3 gerechten
Geserveerd met basmati rijst en 2 stuks roti
€ 31,95
Stel uw eigen vegan Thali samen - 4 gerechten
Geserveerd met basmati rijst en 2 stuks roti
€ 36,95
Curries
De curry gerechten worden geserveerd met basmati rijst. De Indiase curries worden op smaak gebracht door een mengsel van specerijen. Dit mengsel heet een masala. De curries kennen een grote variatie van mild, medium tot heet. Iedere curry kan naar keuze bereid worden met vlees, vis of vegetarische ingrediënten
Tikka masala
Zeer beroemd gerecht, bereid met een speciale masala saus. De masala saus wordt bereid uit zorgvuldig geselecteerde verse ingrediënten zoals verse koriander, tandoori-pasta en gebakken garom masala
€ 13,45
Kurma
Mild gerecht met room en yoghurt
€ 13,45
Butter masala curry
Bereid in een botersaus, met toevoeging van room geeft het de currysaus een zijdezachte rijke textuur
€ 13,45
Malai
Zeer mild. Een gerecht gemaakt met zeer zachte, zelfgemaakte roomsaus met cashewnoten, kokos, amandelen en rozijnen. Het gerecht heeft een fijne, zoete smaak
€ 13,45
Marco Polo
Mild. Een zoet gerecht bereid met een saus van yoghurt, gebakken paprika, ui, gemalen cashewnoten, rozijnen, amandelen en vijf verschillende gedroogde kruiden
€ 13,45
Kashmiri
Mild. Een curry bereid met gebakken fenegriek bladeren, verse room, mango, lychees, amandelen en rozijnen
€ 13,45
Palak
Mild tot medium. Spinazie
€ 13,45
Kohinoor ki pudina
Zoet gerecht met veel munt en gebakken komijnzaad
€ 13,45
Spicy naga curry
€ 13,45
Rogan josh
Medium. Medium heet gerecht bereid met gebakken knoflook en heerlijke verse tomaten
€ 13,45
Balti
Medium. Een lekker gerecht, bereid in een bijzondere balti kruidenpasta, met ui, paprika, groene peper en verse koriander
€ 13,45
Karai
Medium heet gerecht met tomaat, paprika en verse kruiden
€ 13,45
Lam kufta curry
€ 17,45
Patia
Medium tot heet. Beroemd Indiaas gerecht, extra gekruid, zoet-zuur en pittig van smaak
€ 13,45
Dansak
Populair medium heet gerecht met linzen, zoetzuur van smaak
€ 13,45
Jalfrezi
Medium tot heet. Curry gerecht met groene peper, tomaten, ui en paprika
€ 13,45
Spicy green chili garlic masala curry
€ 13,45
Madras
Heet. Een gerecht bereid met een pittige currysaus, verse citroen en koriander
€ 13,45
Vindaloo
Zeer heet. Een gerecht bereid met een zeer hete currysaus, aardappelen, koriander en verse chili
€ 13,45
Romige garlic masala curry
€ 13,45
Mix hot pickle curry
€ 13,45
Dopiaza curry
€ 13,45
Chef special room
Yoghurt, exotische fruitmix curry
€ 13,45
Mix groenten masala curry
€ 13,45
Plantaardige kipstukjes
Honderd procent veganistische curry's
Vegan butter chicken
Met aardappel en plantaardige kipstukjes
€ 18,45
Vegan chicken tikka masala
Met aardappel en plantaardige kipstukjes
€ 18,45
Vegan milde kip
Met exotische vruchten in een vegan room en yoghurtsaus op soja basis. Met plantaardige kipstukjes
€ 18,45
Vegan chicken balti
Met aardappel en plantaardige kipstukjes
€ 18,45
Vegan kip kashmiri
Met plantaardige kipstukjes, mango en lychee
€ 18,45
Vegan kip madras
Met aardappel en plantaardige kipstukjes
€ 18,45
Vegan kip biryani
Met aardappel en plantaardige kipstukjes
€ 18,45
Gerechten uit de tandoori-oven
Tandoori gerechten worden bereid in de authentieke Indiase kleioven. De gerechten worden geserveerd met basmati rijst en groente curry
Royal tandoori mixed grill
Een combinatie van alle mixed kebab gerechten
€ 22,45
Murgh tikka
Stukjes kipfilet gemarineerd met verse gember, knoflook garam masala en yoghurt gegrild in de tandoori-oven
€ 16,45
Gosth tikka
Lamsvlees gemarineerd met verse gember, knoflook garam masala en yoghurt gegrild in de tandoori-oven
€ 20,45
Tandoori king prawn
Garnalen uit de Golf van Bengalen, gemarineerd in een bad van fijne witte kruiden en vervolgens licht geroosterd in de tandoori-oven
€ 22,45
Kip tandoori
Kippenbout uit tandoori oven
€ 17,45
Biryani gerechten
De Biryani gerechten worden geserveerd met een groentecurry. Biryani is een smakelijk gerecht van basmati saffraanrijst, rozijnen, amandelen,verse kruiden en koriander gecombineerd met vlees, vis, groenten of Indiase kaas. De Biryani is een traditioneel en populair gerecht in heel India
Kip biryani
Basmati-saffraanrijst met rozijnen, amandelen, verse kruiden, koriander en kip
€ 19,99
Lam biryani
Basmati-saffraanrijst met rozijnen, amandelen,verse kruiden, koriander en lam
€ 19,99
Gemengde groenten biryani
Basmati-saffraanrijst met rozijnen, amandelen,verse kruiden, koriander en gemengde groenten
€ 14,45
Zelfgemaakt Indiase kaas biryani
Basmati-saffraanrijst met rozijnen, amandelen, verse kruiden, koriander en Indiase kaas
€ 13,45
Kleine garnalen biryani
€ 15,45
Grote garnalen biryani
€ 21,45
Tofu biryani
€ 14,45
Menu voor 2
Kohinoor menu A
- Samosa - Groente tikka masala, medium - Paneer malai, zoet - Sag bhajee - Naan - Rijst - Raita - 2 stuks gulab jamun of 2 champagnetruffels
€ 33,45
Kohinoor menu B
- Mix kebab - Kip malai, zoet - Lam balti, medium - Kikkererwten - Naan - Rijst - Raita - 2 stuks gulab jamun of 2 champagnetruffels
€ 35,45
Bijgerechten
Salade kohinoor
Een verse Indiase salade
€ 3,50
Sag bhajee
Gestoofde spinazie met kruiden
€ 7,95
Bhindi bhaji
€ 7,95
Tarka dal
Linzen met garam masala, komijn en chili
€ 7,95
Mix vegetables
Gemengde groenten met een keur aan kruiden
€ 7,95
Aloo gobi
€ 7,95
Bombay aloo
Stukjes gekruide aardappel met ui, tomaat en verse koriander
€ 7,95
Naan
Warm zacht brood met sesam- en uienzaad, gebakken in de tandoori-oven
€ 3,95
Garlic naan
Naan met knoflook
€ 3,95
Cheese naan
Naan gevuld met kaas
€ 4,95
Bhuna Chicken on puri
€ 7,95
Bhuna prawn on puri
€ 7,95
Lachha paratha
€ 2,50
Peschwari naan
Naan gevuld met honing, kokos, amandelen en rozijnen
€ 4,95
Keema naan
Naan gevuld met lamsgehakt
€ 4,95
Papadam
Knapperige Indiase chips
€ 1,00
Gekruide rijst
Portie geurige rijst bereid met kardemom, kaneel, kruidnagel en amandelen
€ 3,45
Raita
Frisse kruidige yoghurtsaus met tomaten, komkommer en mosterdzaad
€ 2,50
Mango pickle
Mango in het zuur met chili, heet
€ 2,00
Lime pickle
Limoenen in het zuur, heet
€ 2,00
Chili pickle
€ 2,00
Butter chicken
€ 12,45
Kip korma
€ 12,45
Kip biryani
€ 12,45
Tempeh met sperziebonen patia
Zoetzuur en medium heet
€ 12,45
Kip malai
€ 12,45
Kip pakora
kip met kikkererwtenmeel
€ 12,95
Nagerechten
Lassi
Een traditionele Indiase yoghurtdrank met verse mango
€ 4,45
Badam kheer
Indiase rijstpudding met kaneel, verse stukjes kokos, kardemon, amandelen en rozijnen
€ 4,50
Chocoladetaartje
Huisgemaakte chocoladetaart
€ 6,50
Chocoladetaartje vegan
Huisgemaakte veganistische chocoladetaart. Op basis van havermelk, cacaopoeder en een frosted topping van cacao/poedersuiker
€ 6,50
Champagnetruffel
Per stuk
€ 2,00
Wijnen
Rode huiswijn
+18
Soepele wijn met in geur en smaak donker fruit en typische Pinotage tonen
€ 15,95
10,0% vol
Droge witte huiswijn
+18
Zachtdroge witte wijn met veel fruit (appeltjes) in geur en smaak
€ 15,95
9,7% vol
Zoete witte huiswijn
+18
Licht zoete fruitige wijn met een frisse afdronk
€ 15,95
9,7% vol
Rosé huiswijn
+18
Soepele rosé met een lichtzoete toon van rijp rood fruit
€ 15,95
9% vol
Domaine F. Engel Pinot Gris Réserve
+18
Franse witte wijn met een complex geurig bouquet van rijp fruit als peer en overrijp fruit zoals vijgen en amandelpastei met onderliggende tonen van vanille
€ 21,50
9,7% vol
Silvaner Volkacher 0,25L
+18
De smaak doet denken aan geel fruit aangevuld met de typische mineraliteit van de kalk. Goede begeleider van vis, wit vlees maar ook asperges, risotto met groente of een groente lasagne
€ 5,00
Domina 0,25L
+18
De druivensoort Domina vind zijn herkomst in de Palz waar men een Spätburgunder veredeld heeft en nu als Domina is aangeplant in het Frankenland. De wijnen van dit ras hebben een diepe donkere kleur met een blauwe reflecties. De geur doet denken aan rijpe kersen, milde fruitzuren en laag tannine zorgen voor een soepele rode wijn. De Domina doet het goed bij o.a. Wildgerechten, roergebakken vlees en natuurlijk om zo van te genieten
